*[ウェブ進化論]デジタルと食育。 添加物とか油とか、化学肥料とか農薬を減らそう、というのがこれまでの「食育」のテーマだった。 大量生産ばかりを指向した「生産性至上主義は止めよう」というのが今の趣旨だが、これからは「その先」が話題になってくるの…