藤野の散文-私の暗黙知-

毎日の中での気付きについて書いています

2009-09-09から1日間の記事一覧

文明の盲点

リンゴは農薬で作る、と表現されるほど害虫対策が難しいという。 そのリンゴを無農薬・無肥料でついに身をなしたという木村秋則さんの話。 現代科学では解明できない、とまでいうリンゴの無農薬栽培。 木村さんの作ったリンゴは、切り口が空気に触れても酸化…

奇跡のリンゴの意味。

お。 09年9月9日。