*[酒]開拓の作法。このコロナ禍でも、新しくお店を出す若者がいる。 それだけで、その挑戦に拍手だ。 それにしても、大箱の店の撤退の様子を見ていると、需要が戻るまでには相当な時間がかかるのが感じられる。 1年後の町の様子は、元に戻りつつあるだろうか…