藤野の散文-私の暗黙知-

毎日の中での気付きについて書いています

2016-09-23から1日間の記事一覧

魚のない日はエゴマ油。

日経より。 ここ数年、炭水化物の功罪が話題になることが多いけれど、医学や薬学が進めば進むほど「どんどん新説」が現れる。 素人サイドとしては「おいおいこれまでの話はどうなった?」と言いたくなることもしばしばだけれど、まああまり新しい報道に飛びつ…