画像認識を柱とするAIが料理人の、しかも一流の腕が再現できる見込みだという。 素材を見る目とか、客に合わせた最適な調理法とか、包丁のあてかたまで科学されてくれば、いずれ人手では敵わなくなりそうだ。 そして その肉や野菜だって育てることも間もなく…